Filetierkurs beim Berufsfischer

Filetierkurs beim Berufsfischer, Samstag. 17.10.2026

Probleme beim Filetieren? Wir zeigen dir ganz einfach wie es funktioniert 🙂

Wir treffen uns am Samstags, pünktlich um 17.00 Uhr beim Parkplatz des Hotel Adler in Sigriswil. Von dort aus laufen wir ein kurzes Stück zu Johann von Gunten, unserem Berufsfischer des Thunersees. Nach einer professionellen Einführung ins Filetieren, habt ihr die Möglichkeit, an einigen frischgefangenen Weissfischen zu üben. Am Schluss kann jeder Teilnehmer/in noch seine zur Verfügung gestellten Fische fachgerecht filetieren und vakuumieren. Johann zeigt auch das Filetieren eines Hechtes inklusive dem Entfernen der mühsamen Y-Geräten. Dies allerdings nur, wenn sich in den Tagen zuvor auch ein Hecht fangen gelassen hat  Die Filetiermesser in verschiedenen Grössen und Stärken sowie eine Schürze und Brettchen liegt für dich bereit. Die Verwertung des Fanges und das Zubereiten des Fisches gehört für mich genau gleich zum Fischen wie alles andere auch. Falls auch du mit dem Profi üben möchtest, dann melde dich noch heute an. Dieser Kurs ist äusserst beliebt da an sehr vielen Fischen (Pro Person ca. 20 Fischen) geübt werden kann! Nach diesem Kurs kannst du definitiv filetieren 

Der Kurs ist beschränkt auf 10 Personen!

Datum	Samstag, 18. April 2026 Samstag, 17. Oktober 2026
Zeit	17.00 Uhr – ca. 20.00 Uhr
Treffpunkt	Hotel Adler, Dorfstrasse 36, 3655 Sigriswil (Parkplätze sind genügend vorhanden).
Mitnehmen	Wenn bereits vorhanden: Filetiermesser, Filetiergabel, Kühlbox um die Fische zu kühlen
Kursgebühr	Fr. 100.00 (Erwachsene): Fr. 80.00 Jugendliche bis 16 Jahre
Weitere wichtige Infos	Versicherung ist Sache der Teilnehmer. Das Material wie verschiedene Filetiermesser, Bretter aus Holz sowie eine Schürze wird durch uns organisiert.  Ich bitte Euch, die Kursgebühren und die allfällige Kursgebühr gleich nach der Anmeldung zu zahlen. Kilian Schenk, Brüggstrasse 15, 3634 Thierachern CH21 0870 4044 6752 6411 9 Twint ist möglich! Abmeldungen 24 Stunden vor Kursbeginn werden aus organisatorischen Gründen verrechnet. Wir freuen uns sehr auf einen spannenden/lehrreichen Abend beim Berufsfischer und bei Fragen könnt Ihr mich unter 079 824 05 25 oder kilian.schenk@vtxfree.ch erreichen. Ich bemühe mich um eine möglichst schnelle Rückmeldung! *AGB’s: Da wir den Raum sowie die Helfer für diesen Tag organisieren, ist der volle Betrag ein Monat im Voraus fällig. Bei Abmeldungen gelten folgende Rückerstattungsbedienungen: ·        Abmeldungen bis zwei Wochen vor Kursbeginn: 75% der Zahlung werden zurückerstattet ·        Abmeldungen bis eine Woche vor Kursbeginn: 50% der Zahlung werden zurückerstattet ·        Bei Abmeldungen weniger als eine Woche vor Kursbeginn erfolgt keine Rückerstattu